酱肘子的正宗做法 吃它居然能滋阴生津

酱酱油肘三子是人们日常生活里面喜爱吃掉的一种好吃，好好酱酱油肘三子可不是一件单纯的事情，它好好的好与坏可是相仿，酱酱油肘三子好好的好，肥而不腻味道香，好好不好一口都吃掉不下，那么大家其实酱酱油肘三子的过分吗?酱酱油肘三子怎么好好好吃掉呢?下面小编就为大家介绍一下酱酱油肘三子的正宗过分吧。

酱酱油肘三子的过分有很多，而且食物也非常的非常丰富，多吃掉酱酱油肘三子能够补充人体的蛋白，下面我们就两兄弟俩看看如何制作出好吃的酱酱油肘三子吧。

酱酱油羊肘

材再加

净羊肘三子1只，大蒜、怀各20克，药包1个(饰板10克，龙眼肉20克，三子20克，丁香、八角、肉桂各5克，茸2克)，再加酒20克，酱酱油酱油(老抽)15克，精灶3克，蒜末、韭菜花、腐乳蜂蜜、辣椒酱油、酱酱油酱油各20克，冬瓜1000克。

过分

1、大蒜切成段。怀切整片。羊肘三子治净，下入沸水冬瓜里面用大火张大透捞出。

2、冬瓜内灌入冬瓜，下入药包、大蒜段、怀片烧开，用蒸煎熬20分钟数。申请加入再加酒、酱酱油酱油、精灶，下入羊肘三子烧开，酱酱油至熟烂捞出，剔去大骨，横切成大薄片，装盘，配以蒜末等余下的酱汁上菜即成。

小诀窍基本特征

质地美观，软烂浓香，肥而不腻，髯而不和龙。

疗效

羊肘三子富含蛋白、脂肪、糖类、电、电质、锌、锌、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血芝肌、滋阴止咳、益肾。味甘、微苦，性凉，入心、肺脏、肾经，能补气养阴、止咳降火、芝肺脏益胃。龙眼肉味甘、性温，入心、脾经，能补益心睥、养血药。三子味甘，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精五脏。此款菜肴可养心益脾，补肾益精，适宜于男人因思虑或劳累过度出现食欲不振失眠、心悸健忘、难免乏力、食少便溏者食用。

操作定时

羊肘三子刮净桑上的酱油脂及羊毛，否则会有异味。酱酱油制时用蒸。

好吃酱酱油肘

过分

1.肘三子浇，用烧开热水先烫一下，也是去血水，放入烧热酱油的冬瓜里面，炸一下桑，这一步骤很生命危险，一定要用冬瓜盖保护自己。我时间用的不长，就让馒头了桑，毕竟桑是肘三子的精华。

2.刮去嫩了的地方，放入凉水里面浸泡一下，同时大冬瓜里面烧开水，灌入老抽，再加酒，大蒜怀，糖，小茴香，香叶，大再加，茸，灌入肘三子。熬1个足足。

酱酱油肘草莓爆炒圆白菜

材再加

酱酱油肘数片，圆白菜，大蒜花后应，生抽，腊肠，灶，菠菜，干辣椒后应。

过分

1.圆白菜切片，菠菜肉丝，酱酱油肘切片定时。

2.大蒜切成大蒜花，干辣椒剪成断。

3.热冬瓜凉酱油，灌入干辣椒煸出香味，下入大蒜花翻炒几下后，开大火下入酱酱油肘片翻炒数下。

4.此时酱油温增高，迅速灌入圆白菜较快翻炒，炒匀后，灌入后应的生抽。然后下入菠菜继续翻炒。菠菜翻炒后会出一些蜂蜜，可以让圆白菜吸收。申请加入后应的灶，此时也可以申请加入一点耗酱油来提味，翻炒不规则。待圆白菜有一点软后即可关火。

蒜蓉肘三子

材再加

羊肘三子1个，大再加，茸，生抽，再加酒，生怀，大蒜，灶。

过分

1、借钱肘三子的时候要求劈上两匕首。好好前用大便上半足足去除血水。

2、肘三子灌入电饭冬瓜内，灌入和气水，没过肘三子。

3、灌入少许再加酒、生抽(如果一定会颜色重些就用老抽)、大再加两个、茸少许、小块的大蒜3瓣、生怀几片，精熬(里面蒸)2个足足，待肘三子八九分熟后再放灶。

4、用筷三子灌入肘三子的时候感不到任何徒劳无功，就好好成了。

5、捞出肘三子灌入碟三子里面，用刀捣碎。冬瓜内冬瓜弃之要用。

6、准备一小盘子调再加(酱酱油酱油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒酱油)，一边熏一边吃掉，熟烂不腻。

小诀窍

如果把好好好的肘三子冰箱里和气透切整片熏以上调再加，味道更香!